Die imposante Wehrburg aus dem 11. Jahrhundert ist ein magischer Ort. Innovation und Tradition sind die großen Themen von Margot und Georg Winkler-Hermaden. Die mustergültige Erhaltung der historischen Bauten und Keller, die Pflege der weissen steirischen Leitsorten und gelungene Versuche, Rotweine auf Vulkanischen Böden anzubauen, waren stets grosse Themen. Die vielschichtige Mineralik der Vulkanböden, die steilen Weingärten und die kraftvolle Sonneneinstrahlung schaffen eine ganz eigene Typik von Weinen, weiß wie rot.

Neben den Top-Weißweinen ist das Weingut Winkler-Hermaden für seine Rotweine bekannt, mehr als die Hälfte des Weinguts ist mittlerweile mit „Rot“ bestückt. In einer von Weißweinen geprägten Region produziert man seit Mitte der 80er Jahre einen Rotwein, der in Österreich mittlerweile Kult ist – den Olivin. Ein Zweigelt, ausgebaut in Kapfensteiner Eiche aus eigenem Waldbestand. Und das seit über 30 Jahren!

Der Wein war schon immer in der Familie Winkler-Hermaden ein „family-business“. 2012 trat Sohn Christof nach abgeschlossenem Studium der Mikrobiologie ins Weingut ein und betrieb als erstes die biologische Zertifizierung. Nach und nach entdeckten auch die jüngeren Söhne Thomas und Wolfgang ihr Faible für den Wein. Im Frühjahr 2018 wurde das Weingut auf die Söhne überschrieben, somit ist jetzt die vierte Generation am Werk.

Produziert vom
Weingut Winkler-Hermaden
Kapfenstein 105
A - 8353 Kapfenstein

Bio-zertifiziert ab Jahrgang 2012

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