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Frisch eingetroffen!
Der tolle 2018er Jahrgang
von Markus Huber ist da.
Neben den Klassikern Grüner Veltliner Obere Steigen und Riesling Engelsberg sind die fruchtbetonten Sorten Gelber Muskateller und Sauvignon blanc heuer besonders gelungen. Und es gibt einen neuen Wein. Den Chardonnay Dolomit sollten Anhänger von ausgeprägter Mineralik unbedingt probieren......

WEIN DES MONATS Neuburger 2017
Weingut Erwin Tinhof
Erwin Tinhof bewirtschaftet biologisch Weingärten am Leithaberg, die ausschliesslich mit österreichischen Rebsorten bestückt sind, deren Rebstöcke zum Teil über 50 Jahre alt sind. Hier gedeiht auch der Neuburger, eine typisch österreichische Rebsorte, zwischenzeitlich fast verschwunden, jetzt zeichnet sich eine Renaissance ab. Erwin Tinhof hat sich dieser Rebsorte, die dem Weissburgunder nicht unähnlich ist, verschrieben und darf zu recht als der kompetenteste Neuburger-Produzent angesehen werden. Ganz grossartig zum Spargel, unbedingt probieren!

Spargelweine

WEIN DER WOCHE Schilcher klassik 2018
Stefan Langmann, Weststeiermark
Die Weststeiermark ist ein uraltes Weinland. Die Weststeiermark heisst auch Schilcherland nach einem einzigartigen Wein, der nur hier gekeltert wird. Der Blaue Wildbacher, eine Rotweinrebe, ist eine uralte Rebsorte, aus der ein rosa- bis zwiebelfarbener Wein gemacht wird, der eine unglaubliche Erfolgsgeschichte erlebt hat. Ursprünglich ein rustikaler Bauernwein mit aggressiver Säure, verwandelte er sich unter den Händen ambitinierter Winzer zu dem Sommerwein schlechthin, es gibt nichts Erfrischenderes. Stefan Langmann ist einer der besten Produzenten in der Weststeiermark, seine Weine werden Jahr für Jahr mit Auszeichnungen überhäuft. Unbedingt probieren!

2018er Schilcher eingetroffen!

Der Schilcher mit seiner markanten Säure und seinem feinen Duft nach frischen Beeren lässt sich kaum mit einem anderen Wein vergleichen, es gibt ihn nur in der Weststeiermark. Ursprünglich ein rustikaler Bauernwein, entwickelte er sich zum ultimativen Apero- und Sommerwein. Die Schilcher vom Weingut Langmann gehört zum Besten, was die Weststeiermark zu bieten hat. Der Schilcher klassik 2018 ist ganz grossartig gelungen und ein Erlebnis der besonderen Art - jetzt verfügbar!

DER FEINSCHMECKER 5/2019

Dieter Braatz hat sich in seiner Kolumne FEINSCHMECKERS BEST BUY dem Grünen Veltliner gewidmet. Dass dieser das Image als Zechwein schon längst abgelegt hat, wussten wir - und unsere Kunden - natürlich schon. Und dass der Veltliner, je nach Winzer und Anbaugebiet, verschiedene Facetten zeigt, können wir auch bestätigen. Besonders schön ist bei dieser Verkostung, dass von den 6 beschriebenen Weinen 4 Grüne Veltliner bei uns erhältlich sind.....

Neuer Jahrgang vom Vorspannhof Mayr

In unseren internen Jungweinverkostungen waren die Weine von Silke Mayr vom Vorspannhof Mayr eines der Highlights. Alle Beteiligten waren von der durchgehenden Qualität der Range begeistert. Neben den Klassikern Grüner Veltliner Point, Sauvigon blanc, Chardonnay und Gelben Muskateller haben wir das Sortiment um zwei Weine erweitert. Der Grüne Veltliner Loiser Weg und der Riesling vom Löss haben uns ausgesprochen gut gefallen......

BIO vom Feinsten: die neuen Weine von Toni Söllner

Toni Söllner gehört zu den Bio-Pionieren des Landes, seit nunmehr 20 Jahren wird hier biologisch gearbeitet. Und seit über 20 Jahren sind die Weine von Daniela Vigne und Toni Söllner fester Bestandteil unseres Sortiments. Auch heuer sind wir angetan von der feinen, klaren Struktur der Weine, die nicht zu alkoholstark und trotzdem ausdrucksstark sind und viel Finesse aufweisen. Söllner Weine zu verkosten - und natürlich zu trinken - macht immer wieder Spaß.....