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JAHRGANG 2021 - Teil 3
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WEIN DES MONATS
Weisser Burgunder Muschelkalk 2019
Else Zuschmann, Weinviertel

Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet des Landes, sondern auch das vielfältigste. Die Lage dieses Weissen Burgunders heisst Muschelkalk und verweist auf das Terroir im Donau-Urstromtal. Hier gedeiht selektioniertes Rebmaterial aus Frankreich in Dichtpflanzung. Der Wein zeigt Würze und Eleganz unterlegt mit einer wunderschönen Mineralität und präsentiert sich jetzt perfekt. Die unschlagbare Begleitung zu klassischen Spargelgerichten - den ganzen Mai hindurch für nur EUR 9,50!
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Spargelweine

Anbei unsere kleine, feine Auswahl an Weissweinen, die perfekt zu diesem königlichen Frühlingsgemüse passen....
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WEIN DER WOCHE
Chardonnay 2019 - bio
Andreas Gsellmann, Burgenland
In Gols wurde das Image des österreichischen Weins nachhaltig geprägt. Andreas Gsellmann besitzt hier Toplagen, es wachsen finessenreiche, biodynamische Trauben heran. Die Trauben für den Chardonnay stammen von alten und jungen Reben, dadurch entsteht ein Wein mit Frucht, Frische und Tiefgang - ein perfekter Begleiter zum ersten Spargel des Jahres, ab sofort für nur EUR 8,80 erhältlich!
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Spargelwein des Monats Mai
Endlich Frühling! Endlich Spargelzeit! Auf den Wochenmärkten wird das feine Gemüse aus verschiedenen Regionen angeboten und auch im Mai haben wir wieder einen passenden Spargelwein mit einem geldbörselschonenden Preis ausgestattet. Der Chardonnay Wolfsgraben 2019 von Silke Mayr vom Vorspannhof ist ein eleganter Chardonnay, der als echter Allrounder zu vielen Spargelgerichten passt. Im Mai bieten wir diesen Wein zum Sonderpreis von € 8,40 an!

Probierpakete zum Bestellen!
Für alle, die die neuen Weine lieber zuerst verkosten und sich dabei ein Bild machen möchten, haben wir verschiedene 6er-Probierpakete zusammen gestellt. Natürlich von den Winzern, die wir in unserem aktuellen Mailing präsentieren: Weingut Stadt Krems, Stift Klosterneuburg, Philipp Grassl, Karl Holzapfel und Fred Loimer. Dann gibt's, wie immer, natürlich je ein Probierpaket mit dem aktuellen Wein der Woche und dem Roten des Monats....

BIO vom Feinsten: die neuen Weine von Toni Söllner
Toni Söllner gehört zu den Bio-Pionieren des Landes, seit 25 Jahren wird hier biologisch gearbeitet. Und seit Anbeginn sind die Weine von Daniela Vigne und Toni Söllner fester Bestandteil unseres Sortiments. Auch heuer sind wir angetan von der feinen, klaren Struktur der Weine, die nicht zu alkoholstark und trotzdem ausdrucksstark sind und viel Finesse aufweisen. Söllner Weine zu verkosten - und natürlich zu trinken - macht immer wieder Spaß.....

Neuer Jahrgang von Stefan Potzinger
Stefan Potzinger produziert naturbelassene südsteirische Weine von allerhöchster Qualität und Typizität. Sein Credo lautet: „Gewachsen, nicht gemacht!“ Die Trauben werden erst bei perfekter physiologischer Reife gelesen, auf Aufbesserung und Korrekturen jeglicher Art wird verzichtet. Derzeit befinden sich seine Weine in der Zertifizierung als histaminarm und vegan. Der neue 2021er Jahrgang begeistert uns ausnahmslos auf der ganzen Linie!

Markus Hubers tolle 2021er Serie
"Jedes Jahr noch ein klein wenig an der Qualitätsschraube zu drehen, das ist mein Ansporn“, so der Markus Huber und vinifiziert Jahr für Jahr präzise Weine mit glockenklarer Stilistik, terroirbetonter Mineralik und Sortentypizität. Wir kennen Markus nun jetzt seit fast 20 Jahren, die Verkostung seiner 21er Weine im Februar hat ein unglaubliches „WOW“-Gefühl hinterlassen - so komplette und perfekte Weine zu einem so frühen Zeitpunkt hatten wir bislang noch nicht erlebt!